【【黑木耳的功效与作用】吃黑木耳有什么好处

2019-09-10 作者:训练展示   |   浏览(53)

黑木耳的做法大全 孕妇能吃黑木耳吗? 黑木耳的做法大全 每个人做菜的方法和技巧是不同的,同样的菜蔬在每个人的手里做出来的味道都是不同的。黑木耳的做法也很多,不同的人可以根据自己的喜好添加不同的食材与黑木耳一同烹饪。黑木耳也会因与其他食材混合而

黑木耳是一种味道极其鲜美的菌类,可素可荤,营养丰富。黑木耳的功效与作用很强大,它味甘,性平,不仅有着很好的食疗效果,还具有很多药用功效。多吃黑木耳能够强身益气、活血,对于高血压、缺铁性贫血都有很好的食疗效果。同时黑木耳还具有爱美人士最爱的养颜功效,多吃可令人容光焕发。黑木耳是很常见的一种菌类,虽然吃得多,但是你知道食用黑木耳有哪些禁忌吗?孕妇能吃吗?以下将为你一一解答。

每个人做菜的方法和技巧是不同的,同样的菜蔬在每个人的手里做出来的味道都是不同的。黑木耳的做法也很多,不同的人可以根据自己的喜好添加不同的食材与黑木耳一同烹饪。黑木耳也会因与其他食材混合而更加鲜美,所以下面将为您罗列黑木耳的做法大全。

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黑木耳的功效与作用

凉拌黑木耳

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主料:黑木耳20g

黑木耳是木耳科真菌,新鲜的木耳呈胶质片状,半透明,侧生在树木上。野生的黑木耳十分珍贵稀少,真所谓物以稀为贵,黑木耳的营养价值也很高。黑木耳一般薄而有弹性,湿润时半透明,干燥时收缩变为脆硬的角质近似革质。营养学家将黑木耳誉为“素中之荤”,意指其营养价值可与动物性食物相媲美。到底黑木耳的功效与作用有哪些呢?

辅料:凉拌醋适量,盐,酱油,生姜适量,青红椒适量,花椒油,食油,白糖

1、黑木耳具有益气强身、滋肾养胃、活血等功能。它能抗血凝、抗血栓、降血脂,黑木耳的作用降低血粘,软化血管,使血液流动动畅,减少心血管病发生。

做法步骤:

2、黑木耳有较强的吸附作用,经常食用利于使体内产生的垃圾及时排出体外。因此对胆结石、肾结石也有较好的化解功能。

1、甜青红椒洗净切小丁,生姜切细丝

3、黑木耳所含的植物碱具有促进消化道、泌尿道各种腺体分泌的特性,植物碱能协同这些分泌物催化结石,润滑肠道。

2、木耳泡发后,撕成小朵

4、多吃黑木耳还有延缓衰老的作用,女士多食用黑木耳可以有效润滑肌肤。

3、把木耳下开水,快速焯水后捞出备用

5、黑木耳有抗溃疡的作用,入药后的黑木耳可有效对抗胃溃疡等症状。

4、把焯过水的木耳盛到干净盘子里,倒入酱油

6、上班一族应该多吃些黑木耳,木耳能够有效帮助你抵抗辐射、还有消炎的作用。

5、倒入一汤匙凉拌醋

黑木耳的做法大全

6、锅里倒少许食油,油热后放入青红椒爆香

每个人做菜的方法和技巧是不同的,同样的菜蔬在每个人的手里做出来的味道都是不同的。黑木耳的做法也很多,不同的人可以根据自己的喜好添加不同的食材与黑木耳一同烹饪。黑木耳也会因与其他食材混合而更加鲜美,所以下面将为您罗列黑木耳的做法大全。

7、放入一汤匙白,少许精盐,炒匀

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8、把炒好的料汁倒在木耳上,拌匀

凉拌黑木耳

9、最后倒入少许的花椒油,拌匀即可

主料:黑木耳20g

山药炒木耳

辅料:凉拌醋适量,盐,酱油,生姜适量,青红椒适量,花椒油,食油,白糖

材料:山药一根,木耳少许,青椒一个,葱末少许

做法步骤:

做法步骤:

1、甜青红椒洗净切小丁,生姜切细丝

1、少倒一点油,放葱花炝锅。待出葱香后把山药和木耳一起倒入锅内翻炒。

2、木耳泡发后,撕成小朵

2、放一勺盐,翻炒几下后,在锅里倒一碗半白水,继续翻炒,防止山药贴锅。

3、把木耳下开水,快速焯水后捞出备用

3、水收静的时候倒切好成段的辣椒进去一起翻炒。出香味就可以出锅。

4、把焯过水的木耳盛到干净盘子里,倒入酱油

木耳番茄炒蛋

5、倒入一汤匙凉拌醋

材料:木耳1把,番茄2个,鸡蛋3个,油,生抽,番茄酱,料酒,盐,鸡精

6、锅里倒少许食油,油热后放入青红椒爆香

1、木耳用淘米水泡发后,洗净,沥干水分,备用

7、放入一汤匙白,少许精盐,炒匀

2、番茄2个洗净后,切成番茄块,建议不去皮

8、把炒好的料汁倒在木耳上,拌匀

3、鸡蛋磕进碗里,调入1勺清水,1勺料酒,1小勺盐搅拌均匀

9、最后倒入少许的花椒油,拌匀即可

4、炒锅烧热,倒入适量植物油烧热;蛋液倒进锅里,炒至凝固状态后,关火,用铲子剁成小块后盛出

山药炒木耳

5、炒锅里再倒入适量油烧热

材料:山药一根,木耳少许,青椒一个,葱末少许

6、放入番茄块翻炒,调入2勺番茄酱,翻炒均匀;放入木耳翻炒,调入适量清水

做法步骤:

7、木耳炒熟后,放入鸡蛋

1、少倒一点油,放葱花炝锅。待出葱香后把山药和木耳一起倒入锅内翻炒。

8、食材熟透后,调入适量盐;调入适量鸡精

2、放一勺盐,翻炒几下后,在锅里倒一碗半白水,继续翻炒,防止山药贴锅。

  1. 翻炒均匀,关火,出锅,撒上葱花即可

3、水收静的时候倒切好成段的辣椒进去一起翻炒。出香味就可以出锅。

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