老蓝月亮免费资料大全【柿子椒的做法大全】柿

2019-09-10 作者:训练展示   |   浏览(53)

老蓝月亮免费资料大全,柿子椒怎么做 柿子椒的做法技巧柿子椒又被大家叫做为甜椒或者灯笼椒。柿子椒虽然是辣椒的一种,然而柿子椒本身基本没有辣味,而是可以作为配菜蔬菜来食用,是大家非常喜欢的一种食材了。柿子椒怎么做柿子椒的做法一、柿子椒怎么做第一步:准备材料。柿子椒,

柿子椒又叫做大椒、甜椒、灯笼椒等,是辣椒的一个品种,和其他辣椒不同的是,柿子椒的辣味比较淡甚至根本不辣,所以柿子椒的做法也和其他的辣椒油所不同,经常被用来做蔬菜食用而不是作为调味料,是大众比较喜爱的一种蔬菜。

柿子椒又被大家叫做为甜椒或者灯笼椒。柿子椒虽然是辣椒的一种,然而柿子椒本身基本没有辣味,而是可以作为配菜蔬菜来食用,是大家非常喜欢的一种食材了。

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柿子椒的做法大全:虎皮青椒

柿子椒怎么做柿子椒的做法

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一、柿子椒怎么做

需要的食材

第一步:准备材料。柿子椒,大蒜,配料是油,白糖,酱油,盐,醋。

青椒8个,大蒜2瓣,白糖15克,油15毫升,生抽5毫升,盐少许,大蒜1瓣,香醋15毫升。

第二步:清洗。将柿子椒外皮清洗干净,去除内部的蒂结合柿子椒籽。

方法步骤

第三步:调汁。将蒜拍成为蒜末置于碗中,分别加入酱油,糖,醋,盐,调和均匀。

1、青椒清洗干净,把蒂部切掉,用小刀挖掉籽。

第四步:热锅。锅中放入油热到四城熟后,将柿子椒放入锅中。

2、大蒜去皮,拍碎,切成碎末。

第五步:翻炒。轻轻翻炒柿子椒,让柿子椒四面受热都要均匀,直到柿子椒的两头和表面出线纹理,皱褶出现即可。

3、将生抽、白糖、香醋、盐放入碗里混合均匀成调料汁备用。

第六步:入味。将蒜末放入锅中煸香后,再用柿子椒放入,再放入之前的调好的汁水即可。

4、在锅中倒入油,中火加热勺至4成热后,将青椒排放在锅中。

第七步:收汁。反复翻炒柿子椒,让汁水都入味到柿子椒中去,等待收汁。

5、用锅铲轻轻压青椒,并不是将青椒翻面,使受热均匀。

二、柿子椒做法的贴士

6、至到青椒两面表皮都煸出皱纹。

柿子椒中的籽可以不用去除,如果不怕辣的话,可以在其中放入辣椒油,这样柿子椒做出来就是酸甜辣口的,更加好吃。如果喜欢吃肉的,可以放些肉丝一起炒,肉丝提前腌制入味即可。

7、将青椒拨到锅头的一边,放入蒜末煸香,放入调味汁,翻炒入味,待汤汁收浓稠后即可。

小贴士

在此柿子椒的做法中,如果不怕辣,可以不用去掉青椒的籽,这样的酸辣很够味。

柿子椒的做法大全:青椒炒肉丝

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需要的食材

猪里脊、青椒、淀粉、料酒、黑木耳、葱姜、糖、生抽、鸡精、盐。

方法步骤

1、木耳提前泡发。

2、里脊清洗干净,切成丝,加入盐,生抽,糖,鸡精,料酒,淀粉抓拌均匀腌制片刻。

3、将泡好的木耳洗净切成丝,青椒洗净切成丝,葱姜切碎。

4、锅中放油勺热,倒入肉丝翻炒,炒至变色后捞出。

5、在锅中加入少许的油,放入葱姜爆香。

6、放入木耳和青椒,加入生抽和糖,还有适量的盐翻炒均匀。

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