彩椒的功效与作用

2019-09-10 作者:训练展示   |   浏览(115)

彩椒的功效与作用彩椒也叫甜椒、甜彩椒、大同仔、番椒,是一种老百姓餐桌上很常见的一种蔬菜,现在我们就一起来了解一下彩椒的功效与作用吧。彩椒的禁忌人群肝火旺盛的人不适合多吃彩椒。彩椒的适合适宜人群一般人群均可食用。彩椒的功效1.彩椒可以预防心血管

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彩椒也叫甜椒、甜彩椒、大同仔、番椒,是一种老百姓餐桌上很常见的一种蔬菜,现在我们就一起来了解一下彩椒的功效与作用吧。

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“彩椒是甜椒中的一种,因其色彩鲜艳,多色多彩而得其名。在生物上属于杂交植物。彩椒富含多种维生素及微量元素,不仅可改善黑斑及雀斑,还有消暑、补血、消除疲劳、预防感冒和促进血液循环等功效。在生物上属于杂交植物,并不是转基因食品,因此可以放心食用。是颇受欢迎的点缀、搭配型食材。是各种果皮颜色不同的甜的总称。彩椒主要有红、黄、绿、紫四种。果大肉厚,甜中微辛,汁多甜脆,色泽诱人,可促进食欲,并能舒缓压力,可作为多种菜肴的配料,是一种高档蔬菜。
维生素综合含量居蔬菜之首。1.甜彩椒中含丰富的维生素A、维生素B、维生素C,醣类、纤维质、钙、磷、铁等营养素,也是蔬菜中维生素A和C含量最高的,尤其是在成熟期,果实中的营养成分除维生素C含量未增加外,其它营养成分均会增加五倍,因此有熟果甜椒的营养价值更高於青果甜椒之说。红甜椒中含有的丰富维生素C和β胡萝卜素,而且越红越多。2.甜椒含有一种椒红素,还含有大量钾、维他命C、维他命E等的结合。
功效作用
1.预防心血管疾病
2.促进新陈代谢
3.抗老化”

彩椒的禁忌人群肝火旺盛的人不适合多吃彩椒。

食材明细

彩椒的适合适宜人群一般人群均可食用。

主料

彩椒的功效

  • 青圆椒半个
  • 红圆椒半个
  • 黄圆椒半个
  • 培根100g

1.彩椒可以预防心血管疾病

辅料

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