自制泡椒 你值得拥有 喜欢吃辣的过来看看吧

2019-09-10 作者:训练展示   |   浏览(98)

泡泡椒的腌制方法步骤泡泡椒也就是辣椒泡菜,是一种可口下饭的特色菜品,而且做好以后可以存放很长时间,泡菜汤可以反复使用泡制多种菜品。可能有许人,泡泡椒这么好,要怎么腌制呢?泡泡椒最重要的腌制步骤,就是泡椒汤的调制。我是地道的四川人,对这种方有

首先是泡椒汤的调制:

泡泡椒也就是辣椒泡菜,是一种可口下饭的特色菜品,而且做好以后可以存放很长时间,泡菜汤可以反复使用泡制多种菜品。可能有许人,泡泡椒这么好,要怎么腌制呢?泡泡椒最重要的腌制步骤,就是泡椒汤的调制。我是地道的四川人,对这种方有自己独特做法,现在就为大家支几招,让大家轻松学会泡泡椒的腌制。

1、调制泡菜汤时,一定要购买粗盐,或者是直接购买专用的腌制盐。另外还要准备纯净水和花椒大料以胶姜丝和大蒜。

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2、纯净水放在锅中烧开,把粗盐放入化开,然后把花椒大料等调味品放入,煮三到五分钟,关火晾凉。这时把大蒜去掉外皮,把姜冼一下切成片状,等汤汁晾凉以后直接把它们放进去就可以。

泡泡椒的腌制

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泡椒汤的调制

泡椒的腌制步骤

1、调制泡菜汤时,一定要购买粗盐,或者是直接购买专用的腌制盐。另外还要准备纯净水和花椒大料以胶姜丝和大蒜。

1、准备一个泡菜坛子,用清水冼干净,再用开水消毒,然后晾干,把调好的泡菜汤放在坛子中备用。

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